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１１月３０日（金）

おつかれさまです。寒いですねぇ〜 {{{{(+ω+)}}}}

最近ラーメンをよく食べますねぇ

そこで、kami流、「野菜どっさりのうま辛とんこつラーメン」の作り方（笑；；

所要時間　約１０分　材料費　約１３０円　（調味料代含む）

【材料】

インスタントとんこつラーメン　　１袋　（５袋入りを安い時に買えば１袋約５０円也）

もやし　　１袋　４０円也

にら　　　１／４束　２５円也

調味料は、豆板醤、コチジャン、甜面醤、ごま油を各小さじ一杯くらい。

豆板醤だけもおいしいですが、コチジャン、甜面醤も加えると辛さに深みとまろやかさがでてきて、

ちょっとしたお店の味になります。辛いのが好きな人は豆板醤を多めに入れるといいでしょう♪

【作り方】

少し多めに水を沸かしてから付属の粉末とんそくスープを入れて、もやしとにらを３分煮ます。

もやしとにらだけを丼に移しておいて、スープは鍋に残します。そのスープに調味料を全部入れてから味見。

スープを味見してオッケーならそこにインスタント麺を入れる。麺があと１分くらでいいかな、と思ったら、

もやしとにらを入れて１分煮たらできあがりです。

もやしとにらからでてくる旨みと調味料の旨みが相乗効果となって、

そんじょそこらの店の四川系ラーメンよりもよっぽどおいしいですから是非作ってみてくださいね。

一番はじめに、ごま油でひき肉を炒めて、粉末とんそくスープを入れる時にすりゴマも適量入れると、

もう完璧でしょう

さて、１１月のアンケートモニター活動は残念が多かったです

souken さんの会場調査と リサーチパネル さんの座談会への参加をキャンセルしちゃったんです。

どちらも都合がつかなくて。。両方で２万８千円でした　

両方参加してたら今月は５万円を突破していたね。。まぁ、しょうがないや。。。残念！！

来月は年末の１２月だし、ますますそういうことが多そうだけど、まぁそれなりにがんばります。

今回の集計 （１１月１日〜１１月３０日）

￥２２,５９５円

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